我买了几个红薯，想着给孩子做点好吃的，想来想去，还是做这个炸红薯条，试试怎样？
材料：红薯、食用油、白糖、白芝麻
做法：1、红薯洗净去皮去蒂，切成一厘米厚的片，再切成一厘米宽的条，我觉得我切的有点厚，切好后，倒入开水锅中煮开捞出，放入凉水中过凉，捞出控水后放入盆中。
2、控好水的红薯条放入盆中，加适量淀粉，搅拌均匀，再喷点水，再加适量淀粉，再喷少量水，再加适量淀粉，这样分三次加淀粉，使每个红薯条上都占满淀粉，这个环节我忘了拍照。
3、锅中放适量油，加热到六成热，放入红薯条，等固定一下型再搅拌，炸三四分钟，红薯条脆香捞出控油。
4、锅中放少许油，放适量白糖，炒的融化，炒的有点像花生油的颜色的时候，放入炸好的红薯条，翻炒均匀，关火，再洒入白芝麻，翻拌均匀出锅装盘。
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