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海参粥家常做法(海参粥类食谱详解,需要的赶紧码!)

100次浏览     发布时间:2025-03-18 01:42:48    

海参和粥有一种莫名的磁力,不论和什么口味粥几乎都能能找到那个契合点,有什么比早起喝一碗香香的海参粥更美好的事情呢?海参的价值想必不用多说,作为海八珍之一,含有多种人体所需的氨基酸,和各类丰富的营养物质。粥的清润舒适,搭配海参的丰富营养简直绝了。


一、海参白果粥

制作方法:

1、大米洗净泡2小时沥干水分备用,白果去壳,去薄膜洗净备用

2、水发海参清洗干净切小段,锅中加水或是鸡汤煮沸后加入泡好的大米

3、大火烧开后转小火煮10-15分钟,然后加入处理好的白果,中火煮15分钟

4、加海参,加盐和胡椒粉调味

二、海参银耳粥

制作方法:

1、将银耳用水泡发好,切成小朵

2、水发海参切成小丁备用,将泡好的银耳放入电饭煲中,加适量水按煮粥键开始

3、煮好后将海参丁放入粥中稍煮片刻就可以出锅了

三、海参香菇粥

制作方法:

1、锅中热油将香菇翻炒一下,然后加入洗净的大米翻炒,加少量生抽,炒大约5分钟

2、加适量水,先大火煮开后小火慢煮;将海参切丁,锅中加少许油,加姜片翻炒一下

3、加入海参,加一点料酒翻炒后,将海参倒入砂锅中慢煮

4、待粥变浓稠后加入一点耗油、盐、鸡精、糖继续煮,出锅前撒上葱花即可

四、海参瘦肉粥

制作方法:

1、把米洗净泡水里半个小时,充分吸收水分

2、瘦肉切丝,放入姜丝,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许白胡椒粉腌制十五分钟

3、海参切成小段,喜欢的蔬菜切成小块备用

海参其实是一个很百搭的滋补食材,不仅营养丰富,还低脂肪低胆固醇,和不同的食材碰撞可能会产生不同的美味,很适合大部分人群食用滋补。

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